Ingredientes:
Preparación:
Calentamos una sartén y le añadimos una cucharada de mantequilla. Cuando se haya derretido agregamos una cucharada de harina de trigo. Con unas varillas removemos unos 30 segundos más o menos que es lo que tarda en beberse la mantequilla. Vamos vertiendo la leche (que tiene que estar caliente) poco a poco (aproximadamente un vaso) hasta conseguir el espesor deseado. También la cantidad de harina y mantequilla pueden variar pero es importante que siempre sea la misma.
Se sazona y condimenta al gusto con la nuez moscada y la pimienta.
- Mantequilla
- Leche
- Sal
- Harina
- Nuez moscada
- Pimienta
Preparación:
Calentamos una sartén y le añadimos una cucharada de mantequilla. Cuando se haya derretido agregamos una cucharada de harina de trigo. Con unas varillas removemos unos 30 segundos más o menos que es lo que tarda en beberse la mantequilla. Vamos vertiendo la leche (que tiene que estar caliente) poco a poco (aproximadamente un vaso) hasta conseguir el espesor deseado. También la cantidad de harina y mantequilla pueden variar pero es importante que siempre sea la misma.
Se sazona y condimenta al gusto con la nuez moscada y la pimienta.
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